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| 1620 |
“Resta para fin deste capitulo, tratar
una cosa que se usa mucho, y de su grande antiguedad, que es el beber despues de
alçados los manteles de la mesa, que en el Reyno de Galicia llaman los perdones
de Ribadeneyra. Y es, que dizen, que un Cavallero deste apellido, viendo que los
Gallegos eran descuydados, y remissos en dar gracias à Dios despues de comer, y
de cenar, alcançó de un Sumo Pontifice, que qualquiera que despues de dadas gracias
bebiesse, ganasse cien dias de perdon. Natal Comite dize, que esto es cosa antiquissima,
y que en tiempos de la Gentilidad, se bebia alçadas las mesas, à honra de el buen
demonio, que era el Dios Baco, como dandole gracias, por aver inventado el vino;
assi lo dixo Aristofanes.”
Baltasar de Vitoria (1620), Teatro de los dioses de la gentilidad (Primera
Parte), Salamanca. En el Capítulo XXVII, De
las fiestas de Baco, y de los árboles à él consagrados.
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